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Tartallette alle clementine

Una ricetta comfortfood dell'autunno, le tartallette alla clementina. La ricetta che vi proponiamo questa volta ha come ingrediente principale le nostre dolce clementina. Una ricetta semplice, veloce e facile da realizzare. Per preparare le “Tartallette alle Clementine” per 4-6 persone abbiamo bisogno di: Ingredienti impasto 200 gr di farina 00 + q.b. per la spianatoia…

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Pane e pomodoro con sarago e calamaro marinati alla dolceclmentina

Pane e pomodoro una ricetta della tradizione rivisitata dallo Chef Michele Rotondo, della Masseria Petrino di Palagianello.   Ingredienti: 100 g mollica di pane raffermo 8 pomodori datterino ben maturi sale pepe origano olio extravergine di oliva 8 cucchiai sarago e calamaro qb Procedimento per il pane al pomodoro: In una ampia ciotola sbriciolate con le mani, grossolanamente,…

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