Una ricetta molto interessante ideata per noi dalla food blogger Francesca Pace. Il frozen yogurt con le fragole è davvero semplicissimo da fare, vi basterà avere dello yogurt greco, le fragole (dolcefragola, ovviamente) del miele e del latte condensato.
ingredienti:
500g yogurt greco
fragole
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di latte condensato
scaglie di mandorle
Ecco il procedimento:
Per prima cosa quando volete fare il frozen yogurt in una ciotola mettete lo yogurt e aggiungete il latte condensato e il miele. Mescolate un po’ fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. A questo punto foderate una teglietta con carta da forno versate il composto dentro, livellate un po’ e aggiungete le fragole tagliate a fettine e in ultimo le scaglie di mandorle.
Mettete in freezer per circa 5 ore quindi estraete il tutto, tagliate a cubotti e gustate!