Mousse ai kiwi: deliziosa, salutare e veloce da preparare.
ingredienti:
7 kiwi
2 uova
60 gr di zucchero a velo
1 bustina di zucchero vanigliato
Ecco il procedimento in 4 step:
1. Sbucciate i kiwi, togliete i semini e mescolate la polpa.
2. In una casseruola unite zucchero e tuorli.
3. Cuocete a fuoco basso, quando otterrete una miscela, aggiungete la polpa e continuate la cottura per 10 minuti.
4. Aggiungete gli albumi montati a neve e versate il composto in 4 stampini e fate riposare per due ore in frigo.
