Una ricetta comfortfood dell'autunno, le tartallette alla clementina.
La ricetta che vi proponiamo questa volta ha come ingrediente principale le nostre dolce clementina.
Una ricetta semplice, veloce e facile da realizzare.
Per preparare le “Tartallette alle Clementine” per 4-6 persone abbiamo bisogno di:
Ingredienti impasto
200 gr di farina 00 + q.b. per la spianatoia…
Mousse ai kiwi: deliziosa, salutare e veloce da preparare.
ingredienti:
7 kiwi
2 uova
60 gr di zucchero a velo
1 bustina di zucchero vanigliato
Ecco il procedimento in 4 step:
1. Sbucciate i kiwi, togliete i semini e mescolate la polpa.2. In una casseruola unite zucchero e tuorli.3. Cuocete a fuoco basso, quando otterrete…
Una ricetta molto interessante ideata per noi dalla food blogger Francesca Pace. Il frozen yogurt con le fragole è davvero semplicissimo da fare, vi basterà avere dello yogurt greco, le fragole (dolcefragola, ovviamente) del miele e del latte condensato. ingredienti: 500g yogurt greco fragole 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di latte condensato…
2 febbraio: Giornata Internazionale delle crêpe
ingredienti:
125 g farina 40 g zucchero fragole 2 tuorli 20 g burro 1 bicchiere di latte
nutella q.b.
Ecco il procedimento:
In una ciotola, amalgamate 125 gr di farina setacciata con 40 gr di zucchero, aggiungete 2 tuorli e mescolate bene con una frusta.
Unite un bicchiere di latte e 20…
Oggi vi proponiamo una ricetta dello Chef Michele Rotondo, della Masseria Petrino di di Palagianello.
Ecco il procedimento per la Tartare di podalica capperi e clementine per 2 persone:
Tempo di preparazione: 10′ + 1h per l’infusione
ingredienti:
250 g Podolica 1 cucchiaino di capperi sotto sale clementine 1 rametto di rosmarino…
Pane e pomodoro una ricetta della tradizione rivisitata dallo Chef Michele Rotondo, della Masseria Petrino di Palagianello.
Ingredienti:
100 g mollica di pane raffermo
8 pomodori datterino ben maturi
sale
pepe
origano
olio extravergine di oliva
8 cucchiai
sarago e calamaro qb
Procedimento per il pane al pomodoro:
In una ampia ciotola sbriciolate con le mani, grossolanamente,…
L’autunno è arrivato e con sé anche i suoi meravigliosi colori, profumi e sapori.
La ricetta che vi proponiamo questa volta ha come ingrediente principale le nostre dolci clementine.
Ricche di vitamina C e dalla giusta dolcezza che fa bene, abbiamo pensato di usarle come base per realizzare una torta soffice per la prima colazione.…
Il dolce di oggi è fresco, facile da fare e gustoso: la cheesecake all’uva bianca. La cheesecake con l’uva bianca è una golosa torta autunnale semplice e rapida da preparare. La a base si prepara con i biscotti secchi tipo Digestive ed il burro e si abbina ad una crema deliziosa a base di formaggio Philadelphia, yogurt e…
Oggi vogliamo proporvi un dolce delizioso: la torta con doppia farcitura alle pesche. In questo periodo molti di noi hanno bisogno di fare un bel carico di vitamine, acqua e sali minerali. E le pesche si sa contengono tutto. Le poche calorie delle pesche insieme all’elevata quantità di acqua e al buon potere saziante, ne fa…
Oggi vogliamo proporvi un dolce delizioso: la torta ai kiwi e cocco. In questo periodo molti di noi hanno bisogno di fare un bel carico di vitamine, soprattutto durante i cambi di stagione le difese immunitarie si abbassano e a meno che non ci siano problemi di salute si possono prevenire alcuni malanni con l’alimentazione. Sapete…
