Mousse al Kiwi

Mousse ai kiwi: deliziosa, salutare e veloce da preparare. ingredienti: 7 kiwi 2 uova 60 gr di zucchero a velo 1 bustina di zucchero vanigliato Ecco il procedimento in 4 step: 1. Sbucciate i kiwi, togliete i semini e mescolate la polpa.2. In una casseruola unite zucchero e tuorli.3. Cuocete a fuoco basso, quando otterrete […]

Al via la campagna 2022: Express Your Taste

Express Your TasteSabato 12 Marzo, con la prima uscita su Io Donna supplemento del Corriere della Sera, abbiamo dato il via alla nuova campagna pubblicitaria primaverile Express Your Taste.Primo protagonista della campagna, Dolcekiwi dal quale 11 anni fa è nata la linea dolcefrutta.Express Your Taste racconta la frutta come un oggetto alla moda. Come tale […]

Frozen Yogurt alle Fragole

Una ricetta molto interessante ideata per noi dalla food blogger Francesca Pace.  Il frozen yogurt con le fragole è davvero semplicissimo da fare, vi basterà avere dello yogurt greco, le fragole (dolcefragola, ovviamente) del miele e del latte condensato. ingredienti: 500g yogurt greco fragole 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di latte condensato scaglie di [...]

Tartare di podalica capperi e clementine

Oggi vi proponiamo una ricetta dello Chef Michele Rotondo, della Masseria Petrino di di Palagianello. Ecco il procedimento per la Tartare di podalica capperi e clementine per 2 persone:       Tempo di preparazione: 10′ + 1h per l’infusione ingredienti: 250 g Podolica 1 cucchiaino di capperi sotto saleclementine1 rametto di rosmarinoolio extravergine di olivasale e pepe Ecco [...]

Mille panettoni gourmet in vendita per solidarietà

I panettoni DolceClementina. realizzati artigianalmente dal pizzaiolo campano e maestro delle lievitazioni Valentino Tafuri. sono preparati con uno dei prodotti di punta dell’azienda: la DolceClementina, selezione gourmet di frutti provenienti esclusivamente dalla costa jonica calabrese, lucana e pugliese, tra le zone più vocate d’Italia per la coltivazione di questo frutto. “La Toscana è uno dei […]

Pane e pomodoro con sarago e calamaro marinati alla dolceclmentina

Pane e pomodoro una ricetta della tradizione rivisitata dallo Chef Michele Rotondo, della Masseria Petrino di Palagianello. Ingredienti: 100 g mollica di pane raffermo 8 pomodori datterino ben maturi sale pepe origano olio extravergine di oliva 8 cucchiai sarago e calamaro qb Procedimento per il pane al pomodoro: In una ampia ciotola sbriciolate con le [...]

Torta soffice alle clementine

L’autunno è arrivato e con sé anche i suoi meravigliosi colori, profumi e sapori. La ricetta che vi proponiamo questa volta ha come ingrediente principale le nostre dolci clementine. Ricche di vitamina C e dalla giusta dolcezza che fa bene, abbiamo pensato di usarle come base per realizzare una torta soffice per la prima colazione. [...]

Cheesecake all’uva bianca

Il dolce di oggi è fresco, facile da fare e gustoso: la cheesecake all’uva bianca. La cheesecake  con l’uva bianca è una golosa torta autunnale semplice e rapida da preparare. La a base si prepara con i biscotti secchi tipo Digestive ed il burro e si abbina ad  una crema deliziosa a base di formaggio Philadelphia, yogurt e […]

Torta golosa doppia farciutura e pesche

Oggi vogliamo proporvi un dolce delizioso: la torta con doppia farcitura alle pesche. In questo periodo molti di noi hanno bisogno di fare un bel carico di vitamine, acqua e sali minerali. E le pesche si sa contengono tutto. Le poche calorie delle pesche insieme all’elevata quantità di acqua e al buon potere saziante, ne fa […]

Riso venere alle fragole e prosecco

L’abbiamo assaggiato al ristorante Acquapazza di Cetara e subito ci siamo messi all’opera per proporlo anche a voi. Ecco la nostra ricetta per un ottimo riso venere alle fragole e prosecco.   Ingredienti Riso Venere 320 g Prosecco 60 g Brodo vegetale 900 g Scalogno 1 Olio extravergine d’oliva 20 g Burro 40 g Caprino 80 […]

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