Tag: ricette con le pesche

Ingredienti per 1 dose: Percoca sciroppata dal suo stesso zucchero, cioccolato bianco e cacao 1 percoca 100 gr di cioccolato 200 gr di panna 100 gr di biscotti al cioccolato Procedimento Cuocere la percoca per 3min in forno a 130 gradi.  A cottura ultimata, immergere all’interno con l’aiuto di una siringa la salsa al cioccolato. Bollire la…

Ingredienti per 1 dose: Gelato arancia e percoca 500 gr di vino rosso primitivo 100 gr di zucchero 500 gr di percoco maturo 100 gr di zucchero 70 gr di latte 130 gr di panna 100 gr di succo d’arancia 50 gr di zucchero Procedimento granita al vino, Sciogliere in una parte del vino lo…

Ingredienti per 1 piatto Oca, percoca e lupini 1 fettina di prosciutto di oca circa 10 gr 25 gr di albume 75 gr di olio di semi di girasole 30 gr di lupini 10 gr di limone succo 20 gr di percoca 10 gr di succo di arancia 20 gr di zucchero di canna 1…