Riso venere alle fragole e prosecco

L’abbiamo assaggiato al ristorante Acquapazza di Cetara e subito ci siamo messi all’opera per proporlo anche a voi. Ecco la nostra ricetta per un ottimo riso venere alle fragole e prosecco.   Ingredienti Riso Venere 320 g Prosecco 60 g Brodo vegetale 900 g Scalogno 1 Olio extravergine d’oliva 20 g Burro 40 g Caprino 80 […]

Dolcefrutta Gourmet Experience aprile 2019 – Acquapazza Cetara

Ma lo sapete che ciò che mangiamo del kiwi è in realtà una bacca? E lo sapete che le fregole hanno pochissime calorie e sono ricche di vitamine, in particolare la C? Ecco quello che magari non sapete è che con questa e tanta altra frutta si può costruire un intero menù, dall’antipasto al dolce. [...]
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