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VOTO:
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Un’idea molto interessante nella quale il cuoco ha giocato sui toni rinfrescanti del barattiere, il cui succo estratto è stato leggermente corretto con del miele. Il gusto dello sgombro in ceviche, ben si è abbinato agli altri elementi del piatto, e la ciliegia, ottimamente utilizzata, avrebbe potuto essere ancor più protagonista, se, con coraggio, il cuoco ne avesse aumentato il dosaggio e le dimensioni dei pezzi, dandole maggiore e gradito protagonismo.[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”206″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”link_image”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”295″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”link_image”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/3″][vc_single_image image=”204″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”link_image”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_column_text css=”.vc_custom_1528904949248{margin-top: 3% !important;margin-bottom: 3% !important;}” el_class=”text-article”]Vuoi provare a ricreare il piatto recensito?
Controlla la ricetta originale delle Cheviche di sgombro, spinacino e insalatina DolceCiliegia proposta dallo chef Giovanni Lorusso e grazie ai consigli di Sandro Romano potrai provare la ricetta perfetta e vivere la tua Fruit Gourmet Experience.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/4″][/vc_column][/vc_row]