Dolce Arancia
Caratteristiche
Le arance bionde si distinguono per la loro tessitura meno fine rispetto all’arancia rossa. La polpa ha colore arancio e un sapore dolce.
Valori nutrizionali
| valore energetico | 37 kcal |
| carboidrati | 7,8 g |
| grassi | 0,2 g |
| proteine | 0,7 g |
| fibre | 1,6 g |
| vitamina C | 50 mg |
| fosforo | 22 mg |
In cucina
L’utilizzo in cucina spazia dal dolce alle bevande. Ottima in ricette agrodolci o all’insalata condita con olio sale e pepe. Nei secondi piatti si abbina perfettamente sia alla carne che al pesce. Inoltre fette e succo sono ottime per decorare o arricchire aperitivi e soft drink.
Disponibilità
| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Otto | Nov | Dic |
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Perchè fa bene?
Dolce arancia bionda è ricca di vitamina A che contribuisce al normale metabolismo del ferro, oltre che al mantenimento della pelle, della capacità visiva e della corretta funzione del sistema immunitario.
